台灣烹飪教母！傅培梅女憶「媽媽怕孩子挑食」變出人間美味　走了16年「好想念她手藝」：家的味道

（傅培梅二女兒程美琪）

「媽媽寵兒、孫是出了名，從小就怕我不吃飯會瘦弱，總變了花樣做好吃的菜給我吃。」後來她結婚後到美國深造，從媽媽那邊學到的手藝，全用來養3個子女。繼承母親衣缽的程安琪則表示，其實傅培梅沒教過她，因為料理辛苦又容易受傷，不希望女兒跟她一樣。

（傅培梅大女兒程安琪）

以上圖片取自世界日報

直到媽媽因病手術後，她作為母親的烹飪課助手，終於決定把媽媽的手藝發揚光大。2004年傅培梅走後，雖然再也嘗不到媽媽的料理，但他們「記憶中的味道」都已傳承保存，對觀眾來說，傅培梅是廚藝高超的老師，對他們而言，卻是永遠的「家的味道」！

影片來源：YouTube/TTV 台視官方頻道